به گزارش خبرنگار گروه اقتصادی پایگاه خبری تحلیلی «بیان روز»، در فصل تابستان برداشت زودرسترین انجیر سیاه ایران، از سطح ۲ هزار و ۵۰۰ هکتار انجیرستان پلدختر و معمولان آغاز میشود؛ محصولی که علاوه بر تأمین معیشت هزاران خانوار، ظرفیت قابلتوجهی برای توسعه صنایع تبدیلی، بستهبندی و صادرات دارد.
شهرستانهای پلدختر و معمولان با برخورداری از ۲ هزار و ۵۰۰ هکتار انجیرستان، سالانه حدود ۴۵ هزار تن انجیر تولید میکنند. بزرگترین انجیرستان متمرکز کشور نیز با وسعت ۸۰۰ هکتار در منطقه بنلار معمولان قرار دارد.
برداشت انجیر در این مناطق از نیمه نخست مرداد آغاز میشود و تا آبانماه ادامه دارد. این محصول بهصورت مستقیم برای حدود ۵ هزار نفر اشتغال ایجاد کرده و بیش از ۸ هزار نفر در شهرستانهای پلدختر و معمولان بهصورت مستقیم و غیرمستقیم از محل تولید و فروش انجیر امرارمعاش میکنند.
انجیر سیاه علاوه بر مصرف تازهخوری، در تولید شربت، مربا، انجیر خشک و سرکه نیز کاربرد دارد. متمرکز بودن باغات و زودرسبودن محصول از مهمترین مزیتهای انجیر سیاه لرستان به شمار میرود؛ مزیتهایی که در صورت ایجاد زیرساختهای لازم میتواند زمینه توسعه بستهبندی، فراوری و دسترسی به بازارهای جدید داخلی و خارجی را فراهم کند.
هزینههای بالای برداشت، دغدغه اصلی باغداران
صادقی، یکی از کشاورزان منطقه بنلار در گفتگو با خبرنگار بیان روز اظهار داشت: همراه با خانواده از ساعت چهار صبح راهی باغها میشویم و روزانه حدود ۴۰۰ سبد انجیر برداشت و برای فروش به بازار ارسال میکنیم.
وی افزود: باتوجهبه بارندگیهای امسال، میزان برداشت در هر هکتار به حدود ۲۵ تا ۳۰ تن میرسد و محصول امسال از کیفیت و بازارپسندی مطلوبی برخوردار است، اما افزایش شدید هزینههای برداشت، فشار زیادی بر کشاورزان وارد کرده است.
نظری، یکی دیگر از کشاورزان معمولانی، نبود صنایع تبدیلی و فراوری را یکی از مشکلات اصلی این بخش عنوان کرد و گفت: در شرایطی که امکان فراوری محصول در منطقه وجود ندارد، بخش قابلتوجهی از سود انجیر نصیب دلالان میشود و کشاورزی که این محصول تنها منبع درآمد او و خانوادهاش است، سهم اندکی از ارزش واقعی محصول به دست میآورد.
آبسری، یکی از انجیر کاران منطقه چولهول نیز با اشاره به افزایش چندبرابری هزینه برداشت نسبت به سال گذشته بیان کرد: در نبود نظارت کافی، دلالان بیشترین سود را از محصول انجیر به دست میآورند و کشاورزان باوجود زحمت فراوان، سهم کمتری از درآمد این محصول دارند.
وی همچنین بر ضرورت احداث سد در منطقه چولهول تأکید کرد و یادآورشد: خشکسالیهای سال گذشته و خشکشدن رودخانه چولهول آسیب جدی به باغات این منطقه وارد کرده و تأمین آب پایدار برای حفظ باغها ضروری است
عزیزی یکی از کشاورزان پلدختری نیز با اشاره به ظرفیت بالای پلدختر و معمولان در تولید انجیر گفت: این مناطق قطب تولید انجیر کشور هستند و اگر زیرساختهای لازم برای ایجاد کارگاههای فراوری و بستهبندی فراهم شود، علاوه بر افزایش درآمد باغداران، میتوان شاهد حضور گردشگران از نقاط مختلف کشور در فصل برداشت انجیر بود.
وی افزود: توسعه صنایع تبدیلی میتواند با کاهش خامفروشی، ایجاد ارزش افزوده، افزایش ماندگاری محصول و دسترسی به بازارهای جدید، سهم باغداران از درآمد این محصول را افزایش دهد. ایجاد واحدهای فراوری و بستهبندی در کنار باغات نیز میتواند زمینه ایجاد فرصتهای شغلی جدید و رونق اقتصادی منطقه را فراهم کند
انجیر لرستان؛ محصولی با جایگاه ممتاز در کشور
نامدار صیادی، رئیس سازمان جهاد کشاورزی لرستان در گفتگو با خبرنگار بیان روز اظهار داشت: انجیر سیاه پلدختر و معمولان سالانه حدود ۷ هزار میلیارد تومان ارزش اقتصادی ایجاد میکند و از این طریق ثروت قابلتوجهی برای مردم و کشاورزان منطقه به وجود میآید.
وی افزود: لرستان با تولید سالانه حدود ۴۵ هزار تن انجیر سیاه، نزدیک به ۹۰ درصد تولید این محصول در کشور را به خود اختصاص داده و در تولید انجیر سیاه رتبه نخست کشور را دارد.
رئیس سازمان جهاد کشاورزی لرستان با اشاره به جایگاه این محصول در بازار جهانی عنوان کرد: انجیر لرستان در جهان نیز جایگاه قابلتوجهی دارد و پس از ترکیه در رتبه دوم قرار گرفته است.
صیادی، زودرسبودن انجیر لرستان را یکی از مهمترین مزیتهای رقابتی آن دانست و گفت: انجیر سیاه لرستان حدود یک ماه زودتر از محصول ترکیه وارد بازار میشود و عمدتاً بهصورت تازهخوری مصرف میشود
پیشبینی برداشت ۵۰ هزار تن انجیر از باغات پلدختر و معمولان
احمدرضا ساتیاروند، رئیس جهاد کشاورزی پلدختر در گفتگو با خبرنگار پایگاه خبری تحلیلی «بیان روز»، از پیشبینی برداشت ۴۵ تا ۵۰ هزار تن انجیر از ۲ هزار و ۵۰۰ هکتار انجیرستان پلدختر و معمولان خبر داد و اظهار داشت: شهرستان معمولان با برخورداری از بزرگترین انجیرستان ایران، قطب تولید انجیر سیاه کشور است.
وی افزود: از مجموع ۲ هزار و ۵۰۰ هکتار انجیرستان، ۷۰۰ هکتار در شهرستان پلدختر و یک هزار و ۸۰۰ هکتار در شهرستان معمولان قرار دارد و به طور میانگین از هر هکتار حدود ۲۰ تن محصول برداشت میشود.
رئیس جهاد کشاورزی پلدختر عنوان کرد: شهرستان معمولان قطب تولید انجیر سیاه ایران است و بزرگترین انجیرستان ایران با وسعت ۸۰۰ هکتار در منطقه بنلار قرار دارد.
ساتیاروند با بیان اینکه برداشت انجیر سیاه از تیرماه آغاز شده و تا پایان تابستان ادامه دارد، گفت:بخش قابلتوجهی از باغات انجیر معمولان در مناطقی همچون چولهول، بنلار، زیودار، افرینه و دمرود افرینه قرار دارد همچنین در شهرستان پلدختر نیز مناطقی مانند روبند، جلگه خلج، بابازید، خرسدر، ورهزرد، تیمورآباد، گل گل، باغ گل گل و کلک بیشه از مناطق مهم تولید انجیر به شمار میروند.
وی بیان کرد: انجیر برداشتشده از باغات پلدختر و معمولان علاوه بر مصرف در منطقه، به شهرهای تهران، مشهد، تبریز، اهواز و اصفهان ارسال میشود
رئیس جهاد کشاورزی پلدختر با اشاره به اشتغال ایجادشده در فصل برداشت انجیر خاطرنشان کرد: برداشت این محصول بهصورت مستقیم برای حدود ۷ هزار نفر و بهصورت غیرمستقیم برای ۱۵ هزار نفر اشتغال ایجاد میکند.
وی مزیت انجیر پلدختر و معمولان را تناژ بالا، زودرسبودن و بازارپسندی مناسب عنوان کرد و افزود: این ویژگیها موجب شده انجیر این منطقه جایگاه مناسبی در بازارهای مصرف داشته باشد.
رئیس جهاد کشاورزی پلدختر به برخی مشکلات باغداران اشاره کرد و گفت: نبود میدان میوه و ترهبار، افزایش هزینههای برداشت از جمله هزینه تهیه سبد، خشکسالیهای پیدرپی و افزایش قیمت کود و سم از مهمترین مشکلاتی است که باغداران با آن مواجه هستند
تأکید بر توسعه صنایع تبدیلی انجیر
محمد عزیزی، فرماندار پلدختر در گفتگو با خبرنگار پایگاه خبری تحلیلی «بیان روز»، با اشاره به ظرفیت کمنظیر شهرستان پلدختر در تولید انجیر، گفت: ایجاد صنایع تبدیلی و واحدهای فراوری انجیر، ضرورتی برای تکمیل زنجیره تولید، افزایش ارزش افزوده و حمایت از باغداران منطقه است.
وی افزود: باتوجهبه سطح گسترده انجیرستانها، تولید سالانه دهها هزار تن انجیر و اشتغال مستقیم و غیرمستقیم ایجادشده در این بخش، لازم است از ظرفیت موجود برای راهاندازی واحدهای فراوری و بستهبندی مدرن استفاده شود.
فرماندار پلدختر عنوان کرد: بخش قابلتوجهی از محصول تولیدی بهصورت تازه به دیگر استانها ارسال میشود، درحالیکه ایجاد صنایع تبدیلی میتواند زمینه فراوری محصولاتی همچون انجیر خشک، شیره، مربا و سایر فرآوردههای مرتبط را فراهم کرده و ارزش اقتصادی بیشتری برای تولیدکنندگان ایجاد کند
نبود صنایع تبدیلی حلقه مفقوده تولید انجیر سیاه
وی با بیان اینکه نبود صنایع تبدیلی یکی از حلقههای مفقوده زنجیره تولید انجیر در منطقه است، تصریح کرد: توسعه این صنایع علاوه بر جلوگیری از خامفروشی، موجب ایجاد فرصتهای شغلی جدید، رونق اقتصادی، کاهش ضایعات محصول و تثبیت بازار انجیر خواهد شد.
فرماندار پلدختر خاطرنشان کرد: حمایت از سرمایهگذاران بخش خصوصی برای ایجاد واحدهای فراوری، بستهبندی و سردخانهای انجیر باید با جدیت دنبال شود و دستگاههای اجرایی شهرستان نیز آماده هستند در چارچوب قانون، زمینه لازم برای حضور و فعالیت سرمایهگذاران را فراهم کنند.
وی گفت: انجیر پلدختر به دلیل کیفیت، زودرسبودن و بازارپسندی، ظرفیت تبدیلشدن به یک محصول شاخص صادراتی را دارد و با ایجاد زنجیره کامل تولید تا فراوری و بازاریابی میتوان برند انجیر منطقه را در بازارهای داخلی و خارجی بیشازپیش معرفی کرد.
عزیزی عنوان کرد: هدف باید این باشد که محصول انجیر منطقه تنها بهعنوان یک محصول خام از شهرستان خارج نشود، بلکه با توسعه صنایع تبدیلی، بخش قابلتوجهی از ارزش افزوده آن در خود منطقه ایجاد شده و منافع اقتصادی آن مستقیماً به باغداران و مردم شهرستان بازگردد
بارشهای امسال کام انجیر کاران معمولان را شیرین کرد
بابک امرایی، فرماندار معمولان در گفتگو با خبرنگار پایگاه خبری تحلیلی «بیان روز» اظهار داشت: در شهرستان معمولان حدود یک هزار و ۲۰۰ هکتار انجیرستان وجود دارد که باتوجهبه بارشهای مناسب امسال و نبود تنش آبی در منطقه بنلار، پیشبینی میشود در هر هکتار حدود ۴۰ تن انجیر برداشت شود.
وی افزود: گردش مالی حاصل از تولید و فروش انجیر در منطقه بین ۸ تا ۱۰ هزار میلیارد تومان برآورد میشود که نشاندهنده ظرفیت اقتصادی قابلتوجه این محصول برای شهرستان معمولان و منطقه است.
امرایی با اشاره به بازدیدهای میدانی از باغات انجیر منطقه گفت: خوشبختانه باتوجهبه بارشهای مناسب سال جاری، محصول انجیر امسال در مقایسه با چند سال گذشته از کیفیت و مرغوبیت بیشتری برخوردار است و شرایط تولید مطلوبی در باغات حاکم است.
وی تصریح کرد: باتوجهبه قیمت مناسب انجیر در سال جاری، امیدواریم کشاورزان و باغداران بتوانند بخشی از خسارتها و زیانهای سالهای گذشته را جبران کرده و از ظرفیت اقتصادی این محصول بیشترین بهره را ببرند.
به گزارش بیان روز، انجیر سیاه پلدختر و معمولان تنها یک محصول کشاورزی نیست، بلکه ظرفیتی مهم برای اشتغال، درآمدزایی و رونق اقتصادی لرستان به شمار میرود. تولید سالانه ۴۵ هزار تن محصول و سهم ۹۰ درصدی از تولید انجیر کشور، در کنار زودرسبودن و کیفیت مطلوب، این محصول را به یک مزیت رقابتی ارزشمند تبدیل کرده است.
بااینحال، تداوم خامفروشی، افزایش هزینههای برداشت، نقش دلالان و کمبود واحدهای فراوری و بستهبندی موجب شده بخش قابلتوجهی از ارزش اقتصادی انجیر نصیب تولیدکنندگان نشود. توسعه صنایع تبدیلی، ایجاد زنجیره کامل تولید تا بازار، تقویت زیرساختهای آبی و حمایت از بستهبندی و صادرات میتواند ضمن افزایش درآمد باغداران، ارزش افزوده این محصول ۷ هزار میلیارد تومانی را در منطقه ماندگار کرده و انجیر سیاه لرستان را به یکی از برندهای شاخص کشاورزی کشور تبدیل کند.
انتهای خبر/
